Quels suppléments les scientifiques utilisent-ils et pourquoi?

Les suppléments sont une industrie de plusieurs milliards de dollars. Mais, contrairement aux sociétés pharmaceutiques, les fabricants de ces produits n’ont pas à prouver que leurs produits sont efficaces, mais seulement qu’ils sont sûrs – et cela uniquement pour les nouveaux suppléments.

Nous voulions savoir quels suppléments valaient notre attention (et notre argent), alors nous avons demandé à six scientifiques – des experts de tout ce qui concerne la santé publique d’exercer la physiologie – de citer un supplément qu’ils prennent chaque jour et pourquoi ils le prennent. Voici ce qu’ils ont dit.

Safran des Indes

Simon Bishop, chargé de cours en santé publique et en soins primaires, Université de Bangor

Le curcuma est plus familier comme ingrédient dans la cuisine sud-asiatique, ajoutant une chaleur terreuse et un parfum aux plats au curry, mais, au cours des dernières années, il a également attiré l’attention pour ses avantages potentiels pour la santé. Je prends de la racine de curcuma moulue comme complément alimentaire depuis environ deux ans, mais je me suis intéressé à son utilisation en médecine ayurvédique depuis bien plus longtemps.

Le curcuma est utilisé comme remède traditionnel dans de nombreuses régions d’Asie pour réduire l’inflammation et aider à guérir les plaies. Maintenant, les preuves croissantes suggèrent que la curcumine, une substance dans le curcuma, peut également aider à protéger contre un éventail de maladies, y compris la polyarthrite rhumatoïde, les maladies cardiovasculaires, la démence et certains cancers.